Café Tazamaya

Café Tazamaya

Café Tazamaya 100% Arabica.
C’est un goût bien présent avec une forte rondeur qui rehausse d’une note fruité ainsi que Fleuri.

Ce café Tazamaya offrent des notes de dégustation reposant sur une connaissance approfondie des variétés et ces mélanges. Plusieurs étapes est nécessaire pour avoir une tasse ronde en bouche. Pendant la cuisson, le grain doit être toujours en mouvements car la température de cuisson vas monter à 200° en 15 minutes.le grain est ensuite refroidi. De plus la torréfaction effectuer sur le grain de café, donne un arôme bien défini sur ce café Tazamaya.

Café grain à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Le café moulu sera à conserver au réfrigérateur.

Café grain ou moulu selon votre choix. Les poches minimum de 0,250 grammes.