Thé noir Gâteau aux pommes
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Thé noir Gâteau aux pommes
Le thé noir de Ceylan Inde du Sud et Chine au Gâteau aux pommes viennois.
Il contient du raisin, pomme, écorces d’orange, bâtons de cannelle, morceaux de citron coing, bouton de rose jaune et du bourbon de vanille. Ce mélange est incroyable déjà à l’odorat vraiment une explosion d’odeur de gâteau aux pommes viennois. A déguster rapidement sans attendre quand on aime le gâteau aux pommes.
Le thé noir exotique vanille est particulièrement apprécié pour son arôme mais également pour le fait qu’il contienne des tanins et des minéraux ainsi que des vitamines et de la caféine. Mais différent du café, celle-ci se diffuse plus lentement dans le corps, et les tanins ont un effet apaisant sur l’estomac. Le principe de base est le suivant : un thé qui infuse moins de deux minutes a un effet stimulant. S’il repose plus de cinq minutes, il aura plutôt un effet apaisant.
Avec le thé vert s’est pour soigner de nombreux problèmes physiques et psychologiques. Aujourd’hui, on sait que cette action très appréciée est en partie due à la combinaison des substances actives que sont la caféine et la catéchine. Celle-ci permet de stimuler agréablement l’esprit sans pour autant accélérer la circulation sanguine.
Il relève, selon la légende, d’un heureux hasard. La légende raconte qu’au 16 ièmesiècle, un lot de thé vert aurait été complètement oxydé à la suite d’une erreur de fabrication. Cependant au lieu de jeter le thé, les fabriquant goûtèrent à une décoction chaude de ses feuilles flétries et constatèrent avec surprise qu’il était particulièrement aromatique et savoureux.
À conserver dans un endroit frais.
L’art de l’infusion:
L’eau à 100°C
Temps d’infusion 3-5 minutes
1 cuillère à café par tasse